愛知県豊橋市「ビジェさんのカリー屋 1丁目」 インネパ探訪記4軒目

インネパ探訪記4軒目は愛知県豊橋市にあるビジェさんのカリー屋です。
豊橋駅から自転車で10分ほど。豊橋の年金事務所のすぐ近くにあるインネパカレー屋さん。
印象的な店舗の看板から前々から気にはなっていたものの、なかなかこの地域に行くことがなかったので初めての訪問となります。
メニューにも値段にもこだわりを感じる

インネパカレーといえば安いランチセット
もちろんここにもそれを期待して入店します。
席につき、メニューを見てびっくり。なかなかいいお値段ではありませんか。
ランチでこれだけの料金は初めてかもしれません。土曜日のランチメニュー価格なのか?平日は違うのか?あれこれ考えながらどのメニューにするか真剣に考えていました。

メニューを眺めてみると、個々のカレーは作り置きではないとのこと。そのため、提供に20分程度かかるとのこと。
私が常々不満に思っていたことです。ランチメニュー(特に日替わりカレー)は作り置きで、スパイスの香りが飛んでしまっていることが多い。
ここのオーナーのカレーへのこだわりを感じる記載です。私もこれは期待に胸が躍ってきました。
もちろん、ナンの無料お代わりはありません。愛知県の三河地域だからなのか、それともオーナーのこだわりからなのか。

料理が届きました。
これは!! いつも食べているインネパカレーの色と違う。

ベースのペーストが玉ねぎベースでかなり煮込んであるのか?そこからスパイスを足してカレーに仕上げるのか?
インネパカレーの作り方を全く知らない私ではありますが、初めて見るタイプのカレーに驚きました。

同時にラッシーも到着
ホットチャイを見つけられなかったため、今回はラッシーを選択。
インネパ初心者はマンゴーラッシーを注文しますが、私はそんなことはしません。プレーンラッシーです。マンゴーラッシーは何年飲んでいないだろうか。
色々考えを巡らせながら、ナンをちぎってカレーに付けて実食。
いつものインネパと違うけど美味い。これがこだわりのカレーか!!
私が今まで食べていたのはやはり日本人に合わせて調整されたいわゆるインネパカレーだったのだ。
それも好きなんですけどね。
コスパを求め続けてきたわたしですが、たまにはこういったこだわりのカレーもいいですね。
またこだわりのカレーを食べたくなったお邪魔します。
ごちそうさまでした。
ビジェさんのカリー屋 1丁目
〒441-8011 愛知県豊橋市菰口町2丁目58−1